これ嬉し これ楽し

「うれたの」へようこそ。このブログは柴犬あきとの生活を始めた筆者の日々の「嬉し」「楽し」のNoteです。あきとの生活、食、旅、アート、音楽、本、映画などをご紹介していきます。※記事URL変更に伴いNot Found表示が出る場合があります。お手数ですが、最新記事のカテゴリーをクリックして探して見てください!

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かんたん美味しい 15(海老と卵のサラダ)

海老と卵のサラダ

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レシピを書き始めて気づきましたが、私の作ってるサラダはマヨ系が多いですね(笑)

でも美味しいから仕方ない、仕方ない。

このサラダのポイントは「マヨネーズ」と「醤油」のコラボだと思います!という訳で、市販の「醤油系ドレッシング」をご用意ください!!

 


★材料★


えび:3〜4匹(我が家はブラックタイガー)

ゆで卵:2個(半熟気味が美味しいです)

マヨネーズ:適量

レタス:好きなだけ

醤油ドレッシング:適量(我が家の定番はキューピーテイスティドレッシング和風香味玉葱)

 


★作り方★


(1)ゆで卵を作り、食べやすい大きさに切る

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(2)えびの殻をむき、茹でてから食べやすい大きさに切り、卵と合わせる

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(3)(2)をマヨネーズとあえる

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(4)お皿にレタスを盛り、その上に(3)をのせる

 

各自小鉢に取って食べる時に醤油ドレッシングをかけてレタス、マヨえび卵と混ぜてください。

簡単でちょっと贅沢な気分になれます♪